دیگ های حلیم در بیدگل
زمستانها که از راه می رسددر بعضی از شبهای جمعه طبق یک سنت قدیمی که ریشه اش
به آیینهای مذهبی ما بر میگردد در بیدگل دیگ های حلیم بار میگذارند.دیگ ها از یک تا بیست
عدد میتواند متغیر باشد. از غروب آفتاب تا سحر گاهان که حلیم آماده میشود پای دیگ حلیم
صلوات می فرستند.وعده ای هم از هر دری صحبت میکنند.من بیشتر شبها که حلیم می پزند
پای دیگ حلیم حضور دارم واین مراسم راهم دوست دارم.البته حلیم را هم داخل شهر وهم
در دشتهای اطراف شهر می پزند.در موقع آماده شدن حلیم جمعیت زیادی برا ی گرفتن آن
به مکان حلیم پزی هجوم می آورند.در سرمای زیر صفر درجه بامدادان زمستان خوردن حلیم
داغ می چسبد.


مقدمات حلیم پزی از صبح پنجشنبه شروع وتا بامداد جمعه که حلیم آماده می شود ادامه مییابد
+ نوشته شده در پنجشنبه دوازدهم دی ۱۳۸۷ ساعت 13:54 توسط حسین بیدگلی
|
نام :حسین بیدگلی بیدگلی